Gratis online vom 20. bis 29. Dezember 2024
Heile Deinen Darm mit fermentierten Lebensmitteln
Bei unserem Online Fermentationskongress bekommst du geballtes Wissen von 28 Expert:innen. Trage dich jetzt ein und sichere dir deinen gratis Zugang und Guide "Original wilde Fermente Rezeptheft". Schließe dich jetzt bereits 9.821 Teilnehmenden an.
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9.821
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28+
Expert:innen
32+
Stunden Videos
Du bist neugierig, was dich erwartet, wenn du dich beim kostenfreien Fermentationskongress anmeldest?
Erfahre den geschichtlichen Hintergrund von Fermenten
Verstehe, was fermentierte Lebensmittel so wertvoll macht und wie sie sich auf unser Mikrobiom und unsere Verdauung auswirken.
Lerne, wie du selbst sofort leckere Fermente herstellen kannst, die dich und deine Familie begeistern!
Lass dich inspirieren, wie du viel Geld für leckeres, abwechslungsreiches Essen sparen kannst.
Warum du hier genau richtig bist, wenn du das Fermentieren lernen willst:
Dein Anmeldegeschenk: Original wilde Fermente Rezeptheft
Exklusiv für die Teilnahme am Kongress erhältst du von deiner Moderatorin einen gratis Guide, der bereits viele tolle Rezepte mit Fermenten enthält. So weißt du genau, auf was du dich freuen kannst. Melde dich gleich an!
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Lerne alles über Fermente und wie du diese ganz einfach selbst herstellst!
Fermente gelingen garantiert und sind lange haltbar
In Zeiten als es noch keine Kühlschränke gab, war Fermentation ein Verfahren, mit dem Lebensmittel haltbar gemacht wurden, ohne dass man ihre gesundheitlichen Vorteile zu schätzen wusste.
Werde gesund und munter mit der Hilfe von Bakterien, Hefen und Pilzen
Fermentierte Lebensmittel sind lecker und bekömmlich. Sie liefern außerdem eine Fülle von Nährstoffen, die bei dem Fermentationsprozess als Stoffwechselprodukte der Mikroorganismen entstehen. Neben den enthaltenen Nährstoffen liefern rohe, also nicht pasteurisierte Fermente wertvolle, präbiotische Kulturen, die deine Verdauung regulieren und dein Mikrobiom ins Gleichgewicht bringen.
Fermente sind Teil unseres täglichen Lebens und Genusses!
Jede:r kennt Sauerkraut, Joghurt, Wein, Käse und Salami. Neben den Standards in unseren Supermarktregalen erfreuen sich aber auch Kombucha, Wasserkefir und Kimchi wachsender Beliebtheit.
Wie funktioniert der kostenfreie Fermentationskongress?
Du meldest dich mit deiner E-Mail-Adresse an und erhältst sofort eine E-Mail mit einem Bestätigungslink, den du anklicken musst, um deine Anmeldung abzuschließen (dieses "Double Opt-In-Verfahren" schreibt der Gesetzgeber zu deiner eigenen Sicherheit vor). Schaue vorsichtshalber auch im Spam-Ordner nach!
Während der Kongresslaufzeit vom 20.12. - 29.12.2024 werden dir täglich Inhalte rund um die Kunst der Fermentation kostenfrei bereitgestellt. Du bekommst täglich eine E-Mail von uns mit dem Link zum Kongressraum, in dem du dann die 3-5 Experten-Interviews des jeweiligen Tages findest. Die Interviews sind jeweils 24 Stunden lang freigeschaltet.
Möchtest du über diesen Zeitraum hinaus lebenslangen Zugriff auf die Kongress-Inhalte und zahlreiche Boni haben, dann kannst du dir den Premium-Zugang sichern.
Programm – Diese Expert:innen-Interviews erwarten dich
Tag 1 - Freitag, 20.12.
Clara Carey
Biologin und Ernährungswissenschaftlerin
[Moderatorin]
Was dich beim Fermentationskongress erwartet und meine Geschichte
Prof. Dr. Sabine Paul
Molekular- und Evolutionsbiologin und Professorin für Food Management
Wasserkefir - die prickelnde Naturlimonade
Stefanie Baumann
Staatlich geprüfte Ernährungsberaterin, Mikronährstoffberaterin, Nutrigenomik Coach, Functional Nutrition Specialist
Fermente bei Histaminunverträglichkeit
Martin Auerswald, M.Sc.
Biochemiker, Ernährungsberater
Joghurt - das bulgarische Geheimnis der Langlebigkeit
Lisa Erdmann
Fermentationsexpertin
Workshop: Wasserkefir herstellen
Tag 2 - Samstag, 21.12.
Dr. med. John Switzer
Arzt, Homöopathie und Ayurveda
Gemüsefermente mit Sprossen zur Heilung chronischer Krankheiten in der Praxis
Dr. Miriam Popkes
Wissenschaftlerin
Die außergewöhnlichen Anti-Aging Wirkungen von fermentierten Lebensmitteln
Lisa Erdmann
Fermentationsexpertin
Workshop: Gemüse fermentieren
Tag 3 - Sonntag, 22.12.
Hannah Willemsen
Ernährungscoach, Autorin & Podcasterin
Ultimative Tipps und Tricks für den Alltag, um leckere, fermentierte Lebensmittel praktisch zu nutzen
Antje Berendt
Pharmazeutin und Ernährungsberaterin
Erstaunliche Wirkungen von Fermenten bei Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien
Viktoria Tauberger
Ganzheitliche Gesundheits- und Ernährungsberaterin, Gründerin von mantraofbalance
Fermente als wichtiger Bestandteil einer veganen Ernährung
Lisa Erdmann
Fermentationsexpertin
Workshop: Kombucha herstellen
Tag 4 - Montag, 23.12.
Dr. med. Thomas Bacharach
Ganzheitlicher Allgemeinmediziner, SIBO Experte, spezialisiert auf funktionelle Magen-Darmbeschwerden, Gründer des Podcasts "Darm mit Aussicht"
Die fantastische Wirkung von probiotischen Bakterien und Fermenten auf unsere Darmgesundheit
Heidi Beeck und Esma Storck
Autorinnen und Bloggerinnen. Gründerinnen "Die neue traditionelle Ernährung"
Traditionelle Ernährung als erstaunliche Lösung für gesunde Zähne und Knochen
Sarita Preissl
Mikronährstoffcoach, Medizinprodukteberaterin & Gründerin DarmArchitektur
Milchkefir und seine spektakuläre Wirkung bei Allergien und Darmproblemen
Lisa Erdmann
Fermentationsexpertin
Workshop: Milchkefir herstellen
Tag 5 - Dienstag, 24.12.
Andreas Sommers
Ernährungsberater und Autor
Wie du mit kraftvollem Sauerteig das verführerischste Brot zauberst
Dr. rer. nat. Jens Freese
Sportwissenschaftler, Systemischer Coach, klinischer Psycho-Neuro-Immunologe
Vergessene Prinzipien als Lösung für Zivilisationskrankheiten und Glutenunverträglichkeiten
Lisa Erdmann
Fermentationsexpertin
Workshop: Sauerteigbrot herstellen
Tag 6 - Mittwoch, 25.12.
Dr. Martin Krowicki
Sportwissenschaftler, Mikronährstofftherapeut und medizinischer Trainingstherapeut
Die neuesten Studien zu fermentiertem Gemüse und Kombucha
Nicolas Hartmann
Gründer von VLY und Coach für High Performance Athleten
Veganer Joghurt und Fermentation von pflanzlicher Milch
Angelika Fürstler
Köchin, Autorin, Kongressleiterin &
HIGH VIBE® Coach
Ultimative Superfoods selbst herstellen - Fermentieren mit aktiviertem Saatgut
Lisa Erdmann
Fermentationsexpertin
Workshop: Joghurt herstellen
Tag 7 - Donnerstag, 26.12.
Markus Shimizu
Gründer von mimi ferments
Miso - die geheimnisvolle japanische Paste als Schlüssel zu gesundem Genuss
Lukas Nagl, Viktor Gruber & Christine Brameshuber
Gründer von Fermentation Culture
Uhh, Mami! Sojasauce, Miso und Koji - Umami Bomben
Stephanie & Markus Schnappinger
Gründer Tempehmanufaktur
Tempeh - die vegane Antwort auf proteinreiche Lebensmittel mit der Extraportion guter Bakterien
Lisa Erdmann
Fermentationsexpertin
Mini-Doku: Besuch bei Markus Shimizu
Tag 8 - Freitag, 27.12.
Dr. Mudar Mannah
Gründer Dr. Mannah
In einfachen Schritten zu perfektem, veganem Käse, der deinen Magen verzaubert
Jan Otto
Gründer der Marke "PANJANS" und "Serious Foods"
Alles rund um Kimchi, das Superfood der Koreaner
Paul Seelhorst
Darmimmuntherapeut, Experte für Probiotika, Fermentation und Evolutionäre Gesundheit & Gründer von Fairment und Medumio
Was macht gute Darmgesundheit aus - 10 Darm-Hacks
Lisa Erdmann
Fermentationsexpertin
Workshop: Veganen Käse herstellen
An Tag 9 & 10 erwartet dich eine Überraschung!
Wie wäre es mit 31 Experteninterviews über Fermentation?
In diesen Interviews erklären dir renommierte Expert:innen, warum fermentierte Lebensmittel so wundervoll für deine Gesundheit ist, welche positiven Effekte du erwarten kannst und wie du erfolgreich selbst fermentierst. Diese exklusiven Inhalte sind für begrenzte Zeit vom 20. bis 29. Dezember 2024 KOSTENFREI für dich verfügbar. Melde dich jetzt an!
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Warum du hier genau richtig bist, wenn du das Fermentieren lernen willst:
Deine Moderatorin: Clara Carey
Hi, ich bin Clara Carey und ich freue mich sehr, dass du hierher gefunden hast!
Ich bin studierte Ernährungswissenschaftlerin und Darmgesundheits-Coach, die Gründerin von Your Gut Life und veranstalte mit dem Team von Fairment den „Fermentationskongress“.
Außerdem bin ich passionierte Foodie und Fermentista, begeisterte Reisende und vor allem: gesünder denn je!
Doch das war nicht immer so: Nach der Schule und während meines Studiums hatte ich mit chronischen Infektionen zu kämpfen. Dazu kamen Verdauungsbeschwerden, Akne und starke Abgeschlagenheit.
Mit Mitte 20 entwickelte es sich zu einer absoluten Gesundheitskrise, als ich eine Nesselsucht entwickelte, die meinen ganzen Körper bedeckte und nicht mehr ohne Epistick aus dem Haus konnte. Alles, was ich zu der Zeit zu mir nahm, war gekochter Reis und Kartoffeln.
Weitere Symptome waren:
- Aufgeblähtheit
- Täglicher Durchfall
- Energielosigkeit & Schlaflosigkeit
- Depressionen & Panikattacken
Was ich zu all diesen Problemen mittlerweile gelernt habe ist, dass hauptsächlich der Darm und das Milieu in ihm dafür verantwortlich ist. Dabei waren fermentierte Lebensmittel eine große Hilfe und sind mittlerweile ein wichtiger Bestandteil meiner Ernährung.
Und wie das alles zusammenhängt und funktioniert, das erfährst du in diesem Kongress.
Ich bin sehr dankbar, denn ich hatte hiermit auch die Möglichkeit, die größten Koryphäen verschiedener Gebiete zu interviewen, und klare Antworten und Tipps rund um das Thema Fermentation zu bekommen und durfte wieder viele neue Inspirationen sammeln.
Melde dich am besten direkt zum Kongress an, dann sehen wir uns gleich auf der anderen Seite.
Von Herzen,
Deine Clara
Warum solltest du dich jetzt beim Fermentationskongress anmelden?
Einmalige Auswahl an Expert:innen & umsetzbare Inhalte für deinen Einstieg
Erstmals präsentieren dir Expert:innen die wirkungsvollsten und vielversprechendsten Methoden wie du selbst Fermentieren kannst und so deine (Darm-)Gesundheit gezielt verbessern kannst.
Du kannst bequem von zu Hause zuschauen - per Computer, Smartphone oder Tablet
Spar dir Flüge, Hotel oder andere Kosten und dadurch viel Geld. Lerne effektiv und bequem direkt von zu Hause in deinem Tempo.
Weltklasse Inhalte von führenden Expert:innen
Dieser Kongress ist einzigartig. Wir sind stolz darauf die Besten der Besten zusammengebracht zu haben und dir die Inhalte liefern zu können, die dir zu einer erfolgreichen Stabilisierung deines Immunsystems verhelfen werden.
Effektive Strategien erklärt durch unsere Experten - Es gibt 2 Wege, wie du an das wertvolle Wissen rund um Fermentation gelangst:
Du kannst viele tausend Euro und etliche Stunden investieren für Kurse und Recherchen im Internet mit Informationen, die schon nicht mehr aktuell sind und daher nicht effektiv, verwirrend und unverständlich.
Du kannst dich für den kostenlosen Fermentationskongress anmelden und das ganze Wissen rund um die Kunst des Fermentierens direkt von Deutschlands Top-Experten leicht umsetzbar präsentiert bekommen. Verständlich und effektiv!
Wenn du die neuesten anwendbaren Erkenntnisse kennenlernen willst, dann bist du hier genau richtig! Egal ob als Vorsorge oder Hilfe bei bereits bestehenden Beschwerden!
Wie wäre es mit 31 Experteninterviews über Fermentation?
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Häufig gestellte Fragen
Über den Kongress
Ja, wir versprechen es! Wir zeigen dir während der Kongresszeit jeden Tag mehrere Experteninterviews. Alles, was du tun musst, ist dich für den Kongress anzumelden, damit du von uns jeden Tag den Link zum jeweiligen Kongresstag zugesendet bekommen kannst.
Trage ganz einfach deinen Namen und deine E-Mail in unser Anmeldeformular ein und schon bist du offiziell dabei! Du erhältst dann weitere Informationen per E-Mail sowie den Link zum Kongressraum, sobald der Kongress startet.
Sobald der Kongress startet, erhältst du täglich während der Kongressraumlaufzeit einen Link per E-Mail. Klickst du auf den Link, gelangst du zum Kongressraum. Dort findest du dann die Experteninterviews und hast 24 Stunden (jeweils von 10 Uhr vormittags bis zum nächsten Tag 10 Uhr) Zeit, dir die Interviews anzuschauen. Komplett kostenlos natürlich!
Ja! Du wirst zu jedem Experten einen Link mit weiteren Informationen und deren Online-Präsenzen finden. Außerdem wirst du die Möglichkeit haben, den Moderator per E-Mail zu kontaktieren und natürlich unseren Support für technische Fragen.
Während der Kongresslaufzeit kannst du dir Interviews jeweils 24 Stunden lang kostenfrei ansehen. Sollte dir das nicht reichen, wirst du die Möglichkeit haben, dir den Premium-Zugang zu erwerben. Mit diesem Premium-Zugang hast du lebenslang dauerhaften Zugriff auf alle Kongressinhalte und kannst sie so oft ansehen, wie du möchtest.
Du wirst jeden Tag im Kongressraum auch die E-Mail-Adresse für unseren technischen Support finden. Die meisten Probleme sind dank unseres erfahrenen Support-Teams in Kürze gelöst.
Über die Medumio Akademie
Die Medumio Akademie ist eine innovative Plattform und Gemeinschaft, die darauf ausgerichtet ist, Menschen, die gesundheitliche Probleme haben oder mit chronischen Erkrankungen konfrontiert sind, Hoffnung und praktikable Lösungen anzubieten.
Sie fungiert als Kompass im Dschungel der Gesundheitsinformationen, indem sie auf dem neuesten Stand des Wissens basierende Inhalte, Austausch und gegenseitige Unterstützung bietet. Ziel ist es, jedem, der eine Diagnose erhält, sofort verständliche und umsetzbare Informationen zur Verfügung zu stellen und Werkzeuge zu empfehlen.
Das Ziel der Medumio Akademie ist es, Wissen so zugänglich und anwendbar zu machen, dass Menschen ihre Gesundheitssituation nachhaltig verbessern können.
Die Akademie strebt danach, als vertrauensvoller Wegweiser zu dienen, der Personen hilft, die Zusammenhänge ihrer Gesundheitsprobleme zu verstehen und ihnen Werkzeuge sowie Anleitungen für die Selbsthilfe an die Hand gibt. Damit soll die Wartezeit bis zur Therapiefindung von Jahren auf Monate reduziert und den Menschen ein aktiver Part in ihrer eigenen Gesundheitsreise ermöglicht werden.
Die Motivation hinter der Medumio Akademie ist in den persönlichen Gesundheitskrisen ihrer Gründer verwurzelt. Diese haben den schwierigen Weg durch Diagnosen, Behandlungen und die Suche nach Lösungen selbst durchlebt. Ihre Erfahrungen – von verschiedenen Ernährungsformen über langjährige Behandlungen bis hin zu erheblichen Investitionen in Therapien – haben nicht nur zu effektiven Lösungsansätzen geführt, sondern auch zu der tiefen Überzeugung, dass niemand diesen Weg alleine gehen sollte.
Diese persönlichen Reisen haben die Grundlage für eine Plattform geschaffen, die auf dem neuesten Stand der Wissenschaft und echten Erfahrungen basiert, um Menschen mit chronischen Leiden und Zivilisationskrankheiten umfassend zu unterstützen.
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