Starkes Immunsystem auf Reisen – Checkliste

Dieser Artikel wurde wissenschaftlich überprüft vom Wissenschaftlichen Beirat.

Allgemeine Vorbereitungen

  • Wie ist das Klima vor Ort? Welche Kleidung benötige ich?
    •  In tropischen Gebieten eignen sich leichte Hemden oder Sportshirts (z.B. Under
      Armour).
    •  In kalten Regionen ist gute Thermounterwäsche Gold wert!
  • Sind speziellen Impfungen notwendig? (Japanische Enzephalitis, Malaria ...)
  •  Einreisebestimmungen für Nahrungsergänzungsmittel (NEM) beachten (z.B. USA max. 350 g
    Pulver)
  • Zur Sicherheit Originalverpackungen der NEM nutzen (ansonsten Label der Verpackungen
    mitnehmen oder abfotografieren)

  • Versorgung vor Ort klären
    • Ist das Leitungswasser trinkbar?
    •  Wie ist die Lebensmittelversorgung
    • Wo sind große/kleineSupermärkte?

Packliste

Schlaf Set-Up für den Flug

  •  Brille - Blaulichtblocker
  • Schlafmaske
  • Oropax
  • Nackenkissen
  • Decke

Nahrungsergänzungsmittel

  • Minerals für unterwegs
  • Superfood Pulver (Greens)
  • Vitamin C
  • Kurkuma Kapseln
  • Probiotika
  • Magnesium
  • Melatonin (Sleepstack – z.B. Braineffect Sleep)
  • Zink

Hier findest du passend dazu Nahrungsergänzungsmittel.   +vikilabs.de

Fitnessstudio-to-go

  •  Theraband oder Deuserband
  • Blackroll mini
  • TRX-Schlingentrainer

Sonstiges

  • Kompressionsstrümpfe• Ingwer
  • Oreganoöl
  • Lavendelöl

Vor dem Flug


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von Martin Krowicki /  Gesundheitsberater, Sportwissenschaftler

Martin Krowicki ist studierter Sportwissenschaftler. Hauptberuflich arbeitet er als AOK- Gesundheitscoach für Unternehmen. Sein Antrieb ist es, Menschen zu inspirieren und zu mehr Eigenverantwortung über ihre Gesundheit zu motivieren. Er betreibt selbst Kraftsport und begeistert sich für alle Themen rund um Fitness und Ernährung.

Leaky Gut Syndrom – Eine übersichtliche Checkliste

Dieser Artikel wurde wissenschaftlich überprüft vom Wissenschaftlichen Beirat.

Warum ist der Darm so wichtig für die Gesundheit?

  • Barrierefunktion
  • Nährstoffaufnahme
  • Giftstoffabgab
  • Überwachung des Mikrobioms durch das Immunsystem

Was passiert, wenn die Darmgesundheit verloren geht?

Unverdaute Nahrungsmittelproteine, Giftstoffe und Krankheitserreger gelangen in den Blutkreislauf

Welche möglichen Erkrankungen können die Folge sein?

a. Reizdarm
b. CED (Morbus Crohn, Colitis ulcerosa)

c. Allergien
d. SIBO
e. Leaky Gut Syndrom

Wie entsteht ein Leaky Gut? Molekulare Ursachen

  • Wachstum des Darmepithels eingeschränkt
  • Tight Junctions lösen sich
  • Zu wenig Mukus (Schleim)
  • Darmwand chronisch entzündet
  • Einwanderung entzündungsfördernder Immunzellen in die Lamina Propria des Darms

Wie entsteht ein Leaky Gut? Auslöser/Trigger im Überblick

  • Ungesunde Darmflora
  • Gluten aus Nicht-Sauerteig-Produkten
  •  Speiseöle (frittiert und unfrittiert)
  •  Alkohol
  • Lektine (Getreide, Hülsenfrüchte, unreifes Obst, Nüsse)
  • Allergien
  • Exzessiver Sport
  • Chronischer Stress
  • Nährstoffmangel (Vitamin A, D, E, Zink, Protein)
  • Antibiotika-Behandlungen
  • NSAID (z.B. Ibuprofen, Aspirin)

Was sind mögliche Folgen von Leaky Gut?

  • Autoimmunerkrankungen
  • Allergien
  • Asthma
  • Akne
  • Hauterkrankungen
  • Depressionen
  • Fettleber/Hepatitis
  • Arthritis
  • Metabolische Erkrankungen

Wie lässt sich Leaky Gut Syndrom diagnostizieren?


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Quellenverzeichnis:

Ausgewählte Studien von Prof. A. Fasano und Prof. S.C. Bischoff:

  • Ausgewählte Studien von Prof. A. Fasano und Prof. S.C. Bischoff:
     Fasano, Alessio (2011): Zonulin and its regulation of intestinal barrier function: the biological door to inflammation, autoimmunity, and cancer. In: Physiological reviews 91 (1), S. 151–175. DOI: 10.1152/physrev.00003.2008.
  • Fasano, Alessio (2012): Leaky gut and autoimmune diseases. In: Clinical reviews in allergy & immunology 42 (1), S. 71–78. DOI: 10.1007/s12016-011-8291-
  • Bischoff, Stephan C.; Barbara, Giovanni; Buurman, Wim; Ockhuizen, Theo; Schulzke, Jorg-Dieter; Serino, Matteo et al. (2014): Intestinal permeability--a new target for disease prevention and therapy. In: BMC gastroenterology 14, S. 189. DOI: 10.1186/s12876-014-0189-7
  • Camhi, Stephanie S.; Sangal, Kajal; Kenyon, Victoria; Lima, Rosiane; Fasano, Alessio; Leonard, Maureen M. (2019): Pediatric Non-Celiac Gluten Sensitivity: A Gluten-Related Disorder Treatment Center Experience. In: Journal of pediatric gastroenterology and nutrition. DOI: 10.1097/MPG.0000000000002335.
  • Damms-Machado, Antje; Louis, Sandrine; Schnitzer, Anna; Volynets, Valentina; Rings, Andreas; Basrai, Maryam; Bischoff, Stephan C. (2017): Gut permeability is related to body weight, fatty liver disease, and insulin resistance in obese individuals undergoing weight reduction. In: The American journal of clinical nutrition 105 (1), S. 127–135. DOI: 10.3945/ajcn.116.131110.
  • Fasano, Alessio; Hill, Ivor (2017): Serum Zonulin, Gut Permeability, and the Pathogenesis of Autism Spectrum Disorders: Cause, Effect, or an Epiphenomenon? In: The Journal of pediatrics 188, S. 15–17. DOI: 10.1016/j.jpeds.2017.05.038.
  • Llanos-Chea, Alejandro; Fasano, Alessio (2018): Gluten and Functional Abdominal Pain Disorders in Children. In: Nutrients 10 (10). DOI: 10.3390/nu10101491.
  • Rotondi Aufiero, Vera; Fasano, Alessio; Mazzarella, Giuseppe (2018):
    Non-Celiac Gluten Sensitivity: How Its Gut Immune Activation and Potential Dietary Management Differ from Celiac Disease. In: Molecular nutrition & food research 62 (9), e1700854. DOI: 10.1002/mnfr.201700854
  • Volynets, Valentina; Louis, Sandrine; Pretz, Dominik; Lang, Lisa; Ostaff, Maureen J.; Wehkamp, Jan; Bischoff, Stephan C. (2017): Intestinal Barrier Function and the Gut Microbiome Are Differentially Affected in Mice Fed a Western-Style Diet or Drinking Water Supplemented with Fructose. In: The Journal of nutrition 147 (5), S. 770–780. DOI: 10.3945/jn.116.242859.
  • Volynets, Valentina; Rings, Andreas; Bardos, Gyongyi; Ostaff, Maureen J.; Wehkamp, Jan; Bischoff, Stephan C. (2016): Intestinal barrier analysis by assessment of mucins, tight junctions, and alpha-defensins in healthy C57BL/6J and BALB/cJ mice. In: Tissue barriers 4 (3), e1208468. DOI: 10.1080/21688370.2016.1208468.
 

von Martin Auerswald, M.Sc. /  Biochemiker, Medizinredakteur, Autor

Martin ist studierter Biochemiker und Biotechnologe und hat nach seinem Studium in der klinischen Forschung im Bereich chronisch-entzündliche Darmerkrankungen gearbeitet. Er sah sich jedoch immer als Wissensvermittler, nicht als Wissenschaftler. Das Produkt dieser Kehrtwendung war das Autoimmunportal, heute Medumio, Deutschlands größtes Portal für Autoimmunerkrankte und SchnellEinfachGesund, ein Gesundheitsmagazin für schnelle und einfache Gesundheitstipps.

Der MSM-Guide: Umfassende Informationen über die Bedeutung von organischem Schwefel für die Gesundheit

Wissenschaftlich überprüft von Wissenschaftlichem Beirat

Geschrieben von Kornelia C. Rebel

Upgedatet am 27.01.2021

Der MSM-Guide: Umfassende Informationen über die Bedeutung von organischem Schwefel für die Gesundheit, mit 71 wissenschaftlichen Studien belegt

Vorwort

Liebe Leserin, lieber Leser,

Ist ein Mangel an organischem Schwefel weit verbreitet oder nehmen wir alle genügend Schwefel mit der Nahrung auf?
An dieser Frage scheiden sich zur Zeit die Geister. Bekannterweise ist die Verbraucherzentrale Nahrungsergänzungsmitteln gegenüber kritisch eingestellt. So verwundert es auch nicht, dass sie auf ihrer Website die mögliche Bedeutung von MSM-Mangel herunterspielt. Die Experten dieser Organisation halten es für erwiesen, dass wir alle genügend organischen Schwefel verzehren.


Anders sieht es da bei zahlreichen Portalen aus, die sich mit alternativen Ansätzen der Medizin befassen. Hier können Sie viele Artikel lesen, in denen Schwefelmangel als ein typisches Nährstoffdefizit hierzulande und auch weltweit betrachtet wird.
Im Internet finden Sie viele Kommentare von Menschen, deren Gesundheit sich dank MSM stark gebessert hat.
Brauchen Sie organischen Schwefel, auch als MSM oder Methylsulfonylmethan bekannt? Das können nur Sie selbst beurteilen.
Hier finden Sie umfassende Informationen über die Bedeutung von MSM für die Gesundheit, Mangelsymptome und Wirkungen für die Gesundheit!

Ihr Team von Medumio

Was ist MSM genau?

Die drei Buchstaben MSM stehen für Methylsulfonylmethan. Dabei handelt es sich um eine organische Schwefelverbindung, die auch als Dimethylsulfon, Sulfonylbismethan oder Methylsulfon bekannt ist (1). Bevor es als Nahrungsergänzungsmittel bekannt wurde, dienten diese Art von Schwefelverbindung und seine enge Verwandte DMSO (Dimethylsulfoxid) hauptsächlich als Lösungsmittel für industrielle Zwecke.

Organischer Schwefel: Schnell und vielfältig reagierende Substanz

Zwischen den 50er und 70er Jahren des vergangenen Jahrhunderts beschäftigten sich Wissenschaftler ausführlich mit den Funktionen von organischem Schwefel im menschlichen Körper (2). Interessanterweise können die Eigenschaften als Lösungsmittel in der Industrie auch die Bedeutung von organischem Schwefel für den Stoffwechsel verdeutlichen.

Schwefel und Sauerstoff sind in MSM nicht durch Doppelbindungen, sondern nur durch einfache Bindungen mit positiver oder negativer Ladung verkoppelt. Außerdem gibt es auf den Oberflächen der Moleküle zahlreiche Stellen mit stark positiver oder negativer Ladung. Das erleichtert eine Vielzahl von elektrostatischen Wechselwirkungen mit anderen Molekülen, die gleichzeitig stattfinden können (3). Beispielsweise kann sich Schwefel mit Schwermetallen verbinden und so als Chelationsmittel wirken

Große Mengen von MSM im menschlichen Körper

Nach Kalzium und Phosphor ist organischer Schwefel der am häufigsten vertretene Mineralstoff im Körper. Wir nehmen dieses Element in erster Linie mit Proteinen in der Ernährung auf. Eigentlich enthalten nur 2 der insgesamt 20 Aminosäuren in Eiweiß von Lebensmitteln, Methionin und Cystein, organischen Schwefel (4). Doch diese beiden Aminosäuren haben eine enorme Bedeutung für unsere Gesundheit.

Die Bedeutung von organischem Schwefel, kurz und knapp

Jedes Protein in Ihrem Körper enthält zwischen 3 und 6 Prozent Schwefel.

Das bedeutet:

  • Jede Zelle braucht organische Schwefelverbindungen (5).
  •  Enzyme, Signalstoffe und Immunzellen sind Proteine (6-8).
  • Dein Körpergewebe besteht zu einem großen Teil aus verschiedenen Arten von Kollagen (9).

Bei Methionin, eine der beiden Aminosäuren mit Schwefel, handelt es sich um eine essenzielle Aminosäure. Das heißt, unser Körper kann diesen Eiweißbaustein nicht selbst aus Molekülen herstellen. Statt dessen müssen wir genügend Methionin mit der Nahrung aufnehmen. Ihr Stoffwechsel braucht diese Aminosäure unter anderem dazu, um Glutathion zu bilden (10).

Die vielfältige Wirkung von Glutathion

Glutathion ist ein körpereigenes Antioxidans, das zudem eine wichtige Rolle für die Entgiftung durch die Leber spielt (11). Dieses Molekül besteht aus drei Aminosäuren und wird deshalb Tripeptid genannt. Glutathion kann schnell reagieren und die Zellmembran durchdringen. Deshalb ist es fähig, toxische Stoffe aus den Zellen herauszubefördern (12). So kann Glutathion beispielsweise Gehirn und Nervenzellen von Quecksilber befreien (13). Zudem unterstützt es die Leber bei der Entgiftung (14).

Glutathion macht freie Radikale durch mehrere Wirkmechanismen unschädlich. Freien Radikalen fehlt ein Elektron in der äußeren Hülle, das sie anderen Molekülen oder Atomen rauben. Das kann schwere Gewebeschäden verursachen. Glutathion kann jedoch Elektronen abgeben und freie Radikale auf diese Weise stabilisieren – ohne sich selbst in eine freie Radikale zu verwandeln (15). Zudem agiert Glutathion als ein Kofaktor bei Enzymreaktionen, die freie Radikale vernichten (16).

Für die Mitochondrien in den Zellen übernimmt Glutathion eine Schutzfunktion, die alle Stoffwechselprozesse im Gleichgewicht hält (17). Mitochondrien wandeln Glukose aus dem Blut in Adenosintriphosphat (ATP) um. Diese Substanz dient den Zellen als Energiequelle (18).

Cystein und Taurin: Wichtig für Zellschutz

Cystein ist die zweite Aminosäure, für die wir organischen Schwefel brauchen. Wie Methionin kann es dem Stoffwechsel helfen, Glutathion zu bilden (19). Außerdem kann es dazu verwendet werden, Taurin zusammenzubauen (20).

Taurin ist eine Aminosäure mit einem Teil organischen Schwefel, deren genaue Bedeutung Wissenschaftler noch erforschen. Der Stoffwechsel nutzt diese Aminosäure nicht, um Proteine zu formen. Dennoch gehört Taurin zu den Aminosäuren, die im Gehirn, in den Muskeln, den Organen und der Netzhaut am häufigsten vertreten sind (21).

Taurin gilt heute als wichtiges Element der Zytoprotektion, des Schutzes der Zelle vor schädlichen Einflüssen (22). Unter anderem hemmt es die Bildung entzündungsfördernder Signalstoffe wie Tumornekrosefaktor-α, Prostaglandine und Leukine (23). Außerdem hilft es den Mitochondrien als Bestandteil der Atmungskette, die Aminosäuren Leucin, Lysin, Glutamin und Glutamat zu bilden (24).


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Quellenverzeichnis:

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(2) Brayton CF. Dimethyl sulfoxide (DMSO): a review. Cornell Vet. 1986 Jan;76(1):61-90. PMID: 3510103. (
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3510103/)

(3) Clark T, Murray JS, Lane P, Politzer P. Why are dimethyl sulfoxide and dimethyl sulfone such good solvents? J Mol Model. 2008 Aug;14(8):689-97. doi: 10.1007/s00894-008-0279-y. Epub 2008 May 6. PMID: 18458968. (
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18458968/)

(4) Nimni ME, Han B, Cordoba F. Are we getting enough sulfur in our diet? Nutr Metab (Lond). 2007 Nov 6;4:24. doi: 10.1186/1743-7075-4-24. PMID: 17986345; PMCID: PMC2198910. (
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2198910/)

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https://www.researchgate.net/publication/11466548_Sulfur_in_human_nutrition_and_applications_in_medicine)

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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3749792/)

(7) Sheffler ZM, Reddy V, Pillarisetty LS. Physiology, Neurotransmitters. [Updated 2020 May 21]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2020 Jan-. (
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK539894/)

(8) Li P, Yin YL, Li D, Kim SW, Wu G. Amino acids and immune function. Br J Nutr. 2007 Aug;98(2):237-52. doi: 10.1017/S000711450769936X. Epub 2007 Apr 3. PMID: 17403271. (
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(9) Lodish H, Berk A, Zipursky SL, et al. Molecular Cell Biology. 4th edition. New York: W. H. Freeman; 2000. Section 22.3, Collagen: The Fibrous Proteins of the Matrix. (
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK21582/)

(10) Bianchi G, Brizi M, Rossi B, Ronchi M, Grossi G, Marchesini G. Synthesis of glutathione in response to methionine load in control subjects and in patients with cirrhosis. Metabolism. 2000 Nov;49(11):1434-9. doi: 10.1053/meta.2000.16554. PMID: 11092507. (
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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4684116/)

(12) Ballatori N, Krance SM, Marchan R, Hammond CL. Plasma membrane glutathione transporters and their roles in cell physiology and pathophysiology. Mol Aspects Med. 2009 Feb-Apr;30(1-2):13-28. doi: 10.1016/j.mam.2008.08.004. Epub 2008 Aug 26. PMID: 18786560; PMCID: PMC2716123. (
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2716123/)

(13) Khan H, Khan MF, Jan SU, Mukhtiar M, Ullah N, Anwar N. Role of Glutathione in protection against mercury induced poisoning. Pak J Pharm Sci. 2012 Apr;25(2):395-400. PMID: 22459468. (
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22459468/)

(14) Honda Y, Kessoku T, Sumida Y, Kobayashi T, Kato T, Ogawa Y, Tomeno W, Imajo K, Fujita K, Yoneda M, Kataoka K, Taguri M, Yamanaka T, Seko Y, Tanaka S, Saito S, Ono M, Oeda S, Eguchi Y, Aoi W, Sato K, Itoh Y, Nakajima A. Efficacy of glutathione for the treatment of nonalcoholic fatty liver disease: an open-label, single-arm, multicenter, pilot study. BMC Gastroenterol. 2017 Aug 8;17(1):96. doi: 10.1186/s12876-017-0652-3. PMID: 28789631; PMCID: PMC5549431. (
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5549431/)

(15) Sengupta R, Coppo L, Mishra P, Holmgren A. Glutathione-glutaredoxin is an efficient electron donor system for mammalian p53R2-R1-dependent ribonucleotide reductase. J Biol Chem. 2019 Aug 23;294(34):12708-12716. doi: 10.1074/jbc.RA119.008752. Epub 2019 Jul 2. PMID: 31266802; PMCID: PMC6709626. (
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31266802/)

(16) Cooper AJL, Hanigan MH. Enzymes Involved in Processing Glutathione Conjugates. Comprehensive Toxicology. 2010:323–66. doi: 10.1016/B978-0-08-046884-6.00417-6. Epub 2010 Jul 12. PMCID: PMC7173439. (
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7173439/)

(17) Ribas V, García-Ruiz C, Fernández-Checa JC. Glutathione and mitochondria. Front Pharmacol. 2014 Jul 1;5:151. doi: 10.3389/fphar.2014.00151. PMID: 25024695; PMCID: PMC4079069. (
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4079069/)

(18) Osellame LD, Blacker TS, Duchen MR. Cellular and molecular mechanisms of mitochondrial function. Best Pract Res Clin Endocrinol Metab. 2012 Dec;26(6):711-23. doi: 10.1016/j.beem.2012.05.003. Epub 2012 Jun 23. PMID: 23168274; PMCID: PMC3513836. (
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3513836/)

(19) Penttilä KE. Role of cysteine and taurine in regulating glutathione synthesis by periportal and perivenous hepatocytes. Biochem J. 1990 Aug 1;269(3):659-64. doi: 10.1042/bj2690659. PMID: 1975168; PMCID: PMC1131638. (
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1131638/)

(20) Vitvitsky V, Garg SK, Banerjee R. Taurine biosynthesis by neurons and astrocytes. J Biol Chem. 2011 Sep 16;286(37):32002-10. doi: 10.1074/jbc.M111.253344. Epub 2011 Jul 21. PMID: 21778230; PMCID: PMC3173217. (
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21778230/)

(21) Ripps H, Shen W. Review: taurine: a "very essential" amino acid. Mol Vis. 2012;18:2673-86. Epub 2012 Nov 12. PMID: 23170060; PMCID: PMC3501277. (
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3501277/)

(22) Dawson R Jr, Biasetti M, Messina S, Dominy J. The cytoprotective role of taurine in exercise-induced muscle injury. Amino Acids. 2002 Jun;22(4):309-24. doi: 10.1007/s007260200017. PMID: 12107759. (
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12107759/)

(23) Kim C, Cha YN. Taurine chloramine produced from taurine under inflammation provides anti-inflammatory and cytoprotective effects. Amino Acids. 2014 Jan;46(1):89-100. doi: 10.1007/s00726-013-1545-6. Epub 2013 Aug 11. PMID: 23933994. (
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23933994/)

(24) Schaffer SW, Jong CJ, Ito T, Azuma J. Role of taurine in the pathologies of MELAS and MERRF. Amino Acids. 2014 Jan;46(1):47-56. doi: 10.1007/s00726-012-1414-8. Epub 2012 Nov 20. PMID: 23179085. (
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23179085/)

(25)
https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/msm-hilft-die-schwefeltherapie-bei-arthrose-13829

(26) Butawan M, Benjamin RL, Bloomer RJ. Methylsulfonylmethane: Applications and Safety of a Novel Dietary Supplement. Nutrients. 2017 Mar 16;9(3):290. doi: 10.3390/nu9030290. PMID: 28300758; PMCID: PMC5372953. (
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5372953/)

(27) Li P, Yin YL, Li D, Kim SW, Wu G. Amino acids and immune function. Br J Nutr. 2007 Aug;98(2):237-52. doi: 10.1017/S000711450769936X. Epub 2007 Apr 3. PMID: 17403271. (
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17403271/)

(28) Guerra C, Morris D, Sipin A, Kung S, Franklin M, Gray D, Tanzil M, Guilford F, Khasawneh FT, Venketaraman V. Glutathione and adaptive immune responses against Mycobacterium tuberculosis infection in healthy and HIV infected individuals. PLoS One. 2011;6(12):e28378. doi: 10.1371/journal.pone.0028378. Epub 2011 Dec 2. PMID: 22164280; PMCID: PMC3229597. (
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3229597/)

(29) Ahn H, Kim J, Lee MJ, Kim YJ, Cho YW, Lee GS. Methylsulfonylmethane inhibits NLRP3 inflammasome activation. Cytokine. 2015 Feb;71(2):223-31. doi: 10.1016/j.cyto.2014.11.001. Epub 2014 Nov 21. PMID: 25461402. (
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25461402/)

(30) Spahn G, Lipfert JU, Maurer C, Hartmann B, Schiele R, Klemm HT, Grifka J, Hofmann GO. Risk factors for cartilage damage and osteoarthritis of the elbow joint: case-control study and systematic literature review. Arch Orthop Trauma Surg. 2017 Apr;137(4):557-566. doi: 10.1007/s00402-017-2654-6. Epub 2017 Feb 24. PMID: 28236186. (
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28236186/)

(31) Cho SK, Sung YK. A paradigm shift in studies based on rheumatoid arthritis clinical registries. Korean J Intern Med. 2019 Sep;34(5):974-981. doi: 10.3904/kjim.2018.440. Epub 2019 Feb 18. PMID: 30759964; PMCID: PMC6718765. (
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(32) Lu SC. Glutathione synthesis. Biochim Biophys Acta. 2013 May;1830(5):3143-53. doi: 10.1016/j.bbagen.2012.09.008. Epub 2012 Sep 17. PMID: 22995213; PMCID: PMC3549305. (
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https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30497995/)

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(71) Pagonis, Thomas & Givissis, Panagiotis & Kritis, Aristeidis & Christodoulou, Anastasios. (2014). The Effect of Methylsulfonylmethane on Osteoarthritic Large Joints and Mobility. International Journal of Orthopaedics. 1. 1-6. 10.6051/j.issn.2311-5106.2014.01.7. (
https://www.researchgate.net/publication/318209008_The_Effect_of_Methylsulfonylmethane_on_Osteoarthritic_Large_Joints_and_Mobility)

von Kornelia C. Rebel /  Biologe, Autor, Wildpflanzen-Experte

Dank Magersucht und Binge Eating in ihrer Jugendzeit gehört Kornelia C. Rebel zu den Experten, die sich schon in jungen Jahren intensiv mit Ernährung beschäftigt haben. Die Ess-Störungen hat die ausgebildete Journalistin mithilfe einer Psychotherapie überwunden. Das Interesse an der vielschichtigen Bedeutung von Essen ist geblieben. Nach zehn Jahren Arbeit als Redakteurin für Tageszeitungen und Rundfunk hat Kornelia als Hausfrau und Mutter in Goa, Indien, drei Bücher über Ernährung in englischer Sprache geschrieben. Alle erhielten den Gourmand World Cookbook Award von Edouard Cointreau. Cooking for Happiness bekam 2017 sogar den Titel ‚Best in the World’ in der Kategorie Innovativ. Heute schreibt Kornelia als freie Autorin wissenschaftlich fundierte Texte über Gesundheitsthemen. Ihr Spezialgebiet sind Nahrungsergänzungsmittel.

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Die 3 größten Fehler beim Abnehmen mit Intervallfasten

Wissenschaftlich überprüft von Wissenschaftlichem Beirat

Geschrieben von Nicole Lange

Upgedatet am 21.01.2021

Mein Name ist Nicole Lange. Ich bin ganzheitlicher Abnehmcoach und angehende Heilpraktikerin.
In den letzten Jahren habe ich über 700 Frauen sehr erfolgreich dabei begleitet, gesund und nachhaltig abzunehmen um sich endlich wieder wohl in ihrem Körper zu fühlen.
Wenn es um das Thema Abnehmen geht, dann liegt Intervallfasten momentan absolut im Trend.
Es klingt ja auch absolut verlockend: “Lass einfach eine Mahlzeit ausfallen und du wirst ganz einfach und schnell deine Kilos verlieren.“


Wer will das nicht?


Leider findest du sehr viel gefährliches Halbwissen im Internet.
Falsch angewendet ist der Abnehm-Erfolg mit Intervallfasten oft purer Zufall und nicht von langer Dauer. Richtig angewendet ist das Intervallfasten tatsächlich die beste, gesündeste und natürlichste Methode um dein Wohlfühlgewicht zu erreichen. Und zusätzlich profitiert dein Körper ganz nebenbei von vielen weiteren positiven gesundheitlichen Vorteilen.


Genau deswegen habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, die wichtigen und wundervollen Vorteile vom Intervallfasten zu verbreiten und allen Abnehmwilligen das Intervallfasten als effektive Abnehm-Methode richtig näherzubringen.


Ich zeige ich dir die drei größten Fehler beim Abnehmen mit Intervallfasten und wie du sie vermeiden kannst!

Fehler #1 – Das Kaloriendefizit

Wenn es dir wie den meisten meiner neuen Klienten und Teilnehmer geht, dann ist in deinem Kopf eventuell eine Sache fest verankert: Die bösen Kalorien sind an deinem Übergewicht Schuld!

Und daher musst du unbedingt kalorienreduziert zu essen und akribisch darauf achten, was du isst.
DAS ist jedoch ein absoluter Denkfehler und verursacht viel zu viel Stress und ein ungesundes Essverhalten. 
Dabei scheint es doch so naheliegend: Du nimmst einfach weniger Kalorien zu dir, als du verbrauchst und verbrennst im Ergebnis Körperfett.

Aber Fakt ist: Eine Kalorie ist schlichtweg eine Energieeinheit.

Das strikte Kalorienzählen ist also alles andere als förderlich für eine gesunde Gewichtsabnahme.


Ganz im Gegenteil, Kalorienzählen:
- nimmt dir die Freude am Essen,
- macht dich hungrig,
- stresst dich im Alltag und
- fördert am Ende eine ungesunde Beziehung zu deinem Essen.


Und das Schlimmste an der ganzen Sache ist der JOJO-EFFEKT!


Wahrscheinlich hast du das selber schon mal durchgemacht. Das Gewicht, was du dir mühsam runter gehungert hast, nimmst du am Ende (mit einem Aufschlag) wieder zu.
Der Mythos “Kalorienreduktion“ hält sich leider schon ewige Jahre, selbst viele Ärzte und Ernährungsberater hielten lange an der überholten These strikt fest.


 Und weil es in den Medien ebenfalls ständig wiederholt wird, glaubst du es am Ende und hörst auf, es zu hinterfragen. Stattdessen gibst du dir selbst die Schuld und hast ständig das Gefühl versagt zu haben oder nicht willensstark genug zu sein ...
Kommt dir das bekannt vor?


Falls ja, dann vergiss die Kalorien und achte stattdessen darauf wann und wie oft du isst. DAS ist der wichtigste und größte Unterschied zwischen Intervallfasten und Diäten! Beim Intervallfasten geht es nicht darum was und wieviel du isst, sondern wann und wie oft du isst!


Probier es einfach Mal aus und achte in der kommenden Woche darauf, “NUR“ 3 Hauptmahlzeiten zu essen und auf jegliche Zwischensnacks zu verzichten bzw. sie zur Mahlzeit zu genießen.


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von Nicole Lange /  Fastenleiterin und Heilpraktikerin

Nicole ist Krankenschwester, Fastenleiterin und angehende Heilpraktikerin. Auf ihrem Fasten-Blog  teilt sie mit dir ausführlich all ihr Wissen und ihre Erfahrungen zu den Themen Intervallfasten und Fasten. Für Nicole steht fest, dass Fasten eines der mächtigsten Heilwerkzeuge ist. Es ist eine einfache und natürliche Methode, die sich über Jahrtausende bewährt hat. Um dieses Bewusstsein an viele Menschen weiterzugeben, veranstaltete sie im Frühjahr 2017 den Online-Fastenkongress mit über 8.200 begeisterten TeilnehmerInnen.

Low Carb High Fat – Einkaufsliste

Wissenschaftlich überprüft von Wissenschaftlichem Beirat

Geschrieben von Mag. Julia Tulipan

Upgedatet am 21.01.2021


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von Mag. Julia Tulipan /  Keto Lifestyle Coach

Julia Tulipan ist Biologin und Master of Science in klinischer Ernährungsmedizin. Sie hat durch zahlreiche Weiterbildungen im In- und Ausland ihr Wissen rund um Zellbiologie, Stoffwechsel und evolutionäre Ernährung vertieft. Sie geht den Dingen gerne auf den Grund. Die Liebe zur Naturwissenschaft begleitet sie schon ihr ganzes Leben und sie bildet auch die Grundlage ihrer Beratungsphilosophie. Seit 2017 ist Julia Tulipan als Referentin an der LCHF Deutschland Akademie tätig und seit Ende 2018 ist Buch "Der Keto-Kompass" im Systemed Verlag erhältlich.

NervenPower Brotrezept – Gehirn & Immun Fit

Wissenschaftlich überprüft von Wissenschaftlichem Beirat

Geschrieben von Dr. Sabine Paul

Upgedatet am 21.01.2021

Die besten Samen für Nerven- und Immunzellen in einem Brot
Glutenfreiheit unterstützt das „Bauchgehirn“ und Immunsystem zusätzlich
Tipp 1:  Braune Leinsamen enthalten mehr gehirnförderliche
Omega-3-Fettsäuren als helle Goldleinsamen
Tipp 2:  Für ein “Körnerbrot“ Sonnenblumenkerne statt Sonnenblumenkernmehl verwenden



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von Dr.  Sabine Paul /  Biologin, Autorin

Dr. Sabine Paul ist Molekular- und Evolutionsbiologin. Sie ist spezialisiert auf evolutionäre Ernährung und fokussiert auf ein leistungsstarkes Gehirn und Immunsystem.

Wildkräuterelixier & Sonnenelixier Shot

Wissenschaftlich überprüft von Wissenschaftlichem Beirat
Geschrieben von Florian Sauer
Upgedatet am 21.01.2021


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von Florian Sauer /  Fastenleiter, Entgiftungscoach

Florian Sauer arbeitet als Fastenleiter & Gesundheitslehrer für Entgiftung, innere Reinigung und Entschlackung. Als Vitalitätsmentor vermittelt er sehr alte und ganz natürliche Methoden zur Selbstbehandlung von Krankheiten nach Ursachenfindung. In seinen verschiedenen Seminarhäusern beschäftigt sich Florian samt Familie und Team auf ganz natürlichen Wegen damit, den Menschen durch effektive Entgiftungskuren und Coachings das Bewusstsein für Gesundheit und Vitalität weiter zu öffnen.

Epigenetik Checkliste

Wissenschaftlich überprüft von Wissenschaftlichem Beirat

Geschrieben von Dr. Akuma Saningong

Upgedatet am 21.01.2021

Es gibt eine Menge zu untersuchen, also ist hier eine kurze Checkliste, um Dir beim Einhalten aller Epigenetik Lifestyle-Praktiken zu helfen.

Start

Mache diese drei Dinge sofort

  • Höre auf, Dir Vorwürfe zu machen, dass Deine Willenskraft nachlässt - das ist keine Einstellungssache!
  • Reduziere die Menge an ablenkenden Gegenständen in Deiner Nähe, wenn Du Dich fokussieren willst - Schalte das Handy aus, beschränke die Benachrichtigungen von Deinem Computer, decke die Fenster ab, wenn Du schläfst.
  • Triff die wichtigsten Entscheidungen zu Beginn des Tages, bevor Du Entscheidungsträger wirst.

Umweltgifte

  • Untersuche Dein Haus und Büro auf undichte Stellen und beseitige eventuelle Schimmelprobleme sofort.
  • Schwitze in einer Sauna - schwitzen trägt zu mehr bei als zur Abkühlung. Es hilft Dir auch, einen großen Anteil an Giften loszuwerden.
  • Schreibe auf, wie Du dich in verschiedenen Umgebungen fühlst - vielleicht entdeckst Du, dass einige Deiner oft besuchten Orte voller Umweltgifte ist.
  • Sprich Deinen Doktor auf Medikamente an, die Deine Mitochondrien beeinflussen.

Essen

  • Falls Deine Energie nach Mahlzeiten nachlässt, überprüfe Deinen Blutzuckerspiegel entweder mit einem heimischen Messgerät oder bei einem Arzt.
  • Achte auf Energieverluste während des Tages - vielleicht hast Du etwas gegessen oder warst etwas ausgesetzt, was Deine Mitochondrien beschädigt hat!
  • Iss mehr gute Fette, insbesondere mehr gesunde, gesättigte Fettsäuren aus Butter von Weidekühen oder Fleisch.
  • Iss viel weniger Zucker. Zucker reduziert die Neurogenese
  • Verzichte auf künstliche Süßmittel. Diese sind bereits in geringen Mengen schädlich für Deine Mitochondrien. Nebenbei kannst Du deine Zuckerzufuhr reduzieren, besonders Fructose, die in
    Fruchtsaft und Mais-Sirup enthalten ist.
  • Iss niemals Frittiertes! Das Frittieren beschädigt die Fette und
    macht diese giftig.
  • Kaufe so oft es geht Bio, denn Nahrung aus Gentechnik ist oft mit
    Pestiziden verpestet.


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von Dr. Akuma Saningong /  Motivationstrainer und Naturwissenschaftler

Dr. Akuma Saningong ist Keynote Speaker, Motivationstrainer und Naturwissenschaftler. Er ist ein Meister der Kommunikation und Experte in der Freisetzung und Maximierung deines Potenzials durch die Verknüpfung von Wissenschaft und Persönlichkeitsentwicklung sowie Inspiration. Er wendet das Wissen der Quantenphysik und der Epigenetik aus der Biologie an, damit Du Dein volles Potenzial entfaltest. Sein Motto „Investiere in Dich selbst, denn wenn Du es nicht tust, tut es niemand anderes.“

Trigger für körpereigene Histaminfreisetzung & Doro‘s beste Tipps, um den Stress zu reduzieren

Wissenschaftlich überprüft von Wissenschaftlichem Beirat

Geschrieben von M. Sc. Dorothee Rund

Upgedatet am 21.01.2021

Hitze

Unbedingt für Abkühlung sorgen, Klimaanlage einschalten, kalt abbrausen, schwimmen gehen, um die Körpertemperatur zu senken. Erhöhte Temperatur bedeutet Stress für den Körper! Zum Teil kann man zusehen, wie Schwellungen und Quaddeln sich unter einem Coolpack zurückbilden. Auch Sport treiben erhöht die Körpertemperatur. Sport induzierte Asthmaanfälle sind wahrscheinlich auf eine Entzündungserkrankung im Körper und somit chronisch erhöhtem Histaminspiegel zurückzuführen. Schwitzen kann zusätzlich zu Hautreaktionen führen, wenn der Schweiß mit Rückständen von aggressiven Tensiden auf der Haut oder in der Kleidung reagiert.

Kälte

Kälte kann den Körper genauso in Alarmbereitschaft versetzen, wenn die Gesamtkörpertemperatur zu sehr absinkt. Was außerdem ein häufiger Trigger ist, ist vom kalten Draußen ins aufgeheizte Drinnen zu kommen, oder mit kalter Haut in die heiße Badewanne. Alleine das hat schon oft zu heftigen Juckausbrücken und Schwellungen meiner ganzen Hände gesorgt. Die schnelle Gefäßerweiterung geht mit einer hohen Ausschüttung an Histamin und anderen Entzündungsmediatoren einher. Ich vermute auch eine Beteiligung der Mastzellen am Raynaudsyndrom. Kälteurtikaria und “Brainfreeze” kann ebenfalls ein Problem sein, wahrscheinlich durch zu hohen Konsum an Omega 6-Fettsäuren.

Änderungen im Luftdruck, Vibrationen, Bewegung

Histaminfreisetzung im Innenohr ist nachweislich für Seekrankheit verantwortlich und Reiseübelkeit. Hier kann die Maßnahme sein, vor einer Reise besonders diszipliniert mit der Ernährung zu sein und bei Bedarf höhere Dosen Vitamin C zur Histaminsenkung zu schlucken. Ich selbst bin bei zu hohem Histaminlevel und aktivierten Mastzellen schon umgekippt von am Restaurantfenster schnell vorbeifahrenden Autos und bei jemandem mitzugucken, wie er schnell durch die Fotos seines Tablets gescrollt hat.


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von M. Sc. Dorothee Rund /  Mind-Body- Nutrition-Coach

Sie kombinierte ein Studium der Biologie mit einer Ausbildung zum Mind-Body- Nutrition-Coach und verschiedenen körpertherapeutischen Modalitäten, und hilft nun zahlreichen Betroffenen über ihren Blog „Philosophie des Gesundwerdens“, Vorträge und Einzelcoachings bei der Detektivarbeit zum Aufspüren ihrer chronischen gesundheitlichen Probleme und erarbeitet praktische und individuelle Strategien, bei denen sie großen Wert auf Genuss, Nachhaltigkeit und Lebensfreude legt.

Anleitung zur Verwendung von Cassia Fistula

Wissenschaftlich überprüft von Wissenschaftlichem Beirat

Geschrieben von Florian Sauer

Upgedatet am 19.01.2021

Für innere Körperreinigungen und natürliche Ausleitungsmaßnahmen bei allen Entgiftungsanwendungen. Zur stoffwechselanregenden Daueranwendung im Sinne von selbstheilungsbehandelnden Eigenmaßnahmen.

Cassia Fistula ist nach uralter Geschichte, eine sehr verehrte und bedeutende Heilfrucht. Sie wurde vor über 2500 Jahren schon zur Entgiftung und inneren Reinigung benutzt. Wir finden ihre Wahrsagungen in germanischer Heilkunst aber auch biblischer Geschichte wieder. Alt bekannt und sehr wirkungsvoll soll ihre Anwendung sein.

Bei fast allen körperlichen Beschwerden kam sie erfolgreich zum Einsatz. Als ’’naturapeutische Maßnahme’’ zur Stoffwechselanregung aller Organe war sie immer die erste Wahl. Sie soll unsere Feinstofflichkeit in Einklang gebracht und die Sensibilisierung der natürlichen Instinkte belebt haben.
Bei entsprechender Dosierung wurde sie als schonendes Ausleitungsprodukt, bei Parasiten und für sanfte, aber sehr wirkungsvolle Darmreinigungen benutzt.
Sie soll das 50 – 70-Fache ihrer eigenen Menge an Giftstoffen
binden, transportieren und zur Ausscheidung bringen.

In der Natur hat alles einen Sinn. Zufälle gibt es nicht. Vielleicht hat die Cassia Fistula mit ihrer braunen, leicht gewellten Stangenform und der im Innern schmierig, schwarzen und mit Melasse bezogenen Scheibchen, aus bestimmtem Grunde das Aussehen unseres Darmes bekommen.


Wir arbeiten bereits seit über 15 Jahren mit dieser tropischen Frucht. Es sind uns bis auf normale Rückvergiftungs-Symptome keine ernsten Nebenwirkungen bekannt. Cassia wird bei uns in ganz natürlicher Verwendung eingesetzt. Bei der Leber-und Gallenblasenreinigung dient sie als natürlicher Ersatz für radikal wirkende und pharmazeutisch hergestellte Produkte wie Bittersalz (Glaubersalz). Solch chemische Produkte greifen bei häufiger Anwendung unseren gesamten Verdauungstrakt an und bringen am Ende mehr Nachteile als Vorteile. Sie können sozusagen das gesamte Milieu (Biotop) der Mikroorganismen in unseren Därmen zerstören. Dies kann zu Verdauungsbeschwerden, Stoffwechselblockaden, Fäulnis und verstärkten Entzündungen führen. Spätestens hier, wird dann folgend auch die Aufnahme von Nährstoffen stark beeinträchtigt. Wir raten von der Einnahme solcher Salze grundsätzlich ab.
Die Cassia Schote eignet sich wunderbar zur unterstützenden Ausleitung von Körpergiften. Ganz besonders ist sie bei allen Fastenarten zu empfehlen. Die erste Wahl, wenn wir uns natürlich und ganzheitlich behandeln wollen. Ihren wunderbaren Eigenschaften verdanken wir es in richtiger Anwendung Gifte zu binden, zu transportieren und auszuleiten. Viele Berichte unserer Klienten haben dies schon bestätigt. Sie alle verwenden von nun an keine medizinischen und Symptom verschiebenden Produkte mehr. Sie sehen Ursachenbehandlung als Lösung ihrer Probleme an und zeigen sich selbst für ihre Beschwerden verantwortlich.
Diverse Körperreinigungen, Veränderungen der Lebensweise, Ernährungsumstellungen, wandelnde Denkweisen und innere Seelenschau konnten hier schon zu unglaublichen Heilungserfolgen führen.
Wo manch ein Mediziner hier unwissend abwinken musste, wurde ein anderer lernend überrascht. Wenn jemand körperliche Beschwerden hat, so probiert er Cassia gerne einmal für sich aus. Es ist sehr schön, dass immer mehr Mediziner und Heilpraktiker mit der Anwendung und Behandlung von Cassia Fistula beginnen und sich der unnatürlichen Methoden neuzeitlicher Wirtschaftsmedizin lossagen.



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von Florian Sauer /  Fastenleiter, Entgiftungscoach

Florian Sauer arbeitet als Fastenleiter & Gesundheitslehrer für Entgiftung, innere Reinigung und Entschlackung. Als Vitalitätsmentor vermittelt er sehr alte und ganz natürliche Methoden zur Selbstbehandlung von Krankheiten nach Ursachenfindung. In seinen verschiedenen Seminarhäusern beschäftigt sich Florian samt Familie und Team auf ganz natürlichen Wegen damit, den Menschen durch effektive Entgiftungskuren und Coachings das Bewusstsein für Gesundheit und Vitalität weiter zu öffnen.

Haltbarkeit Cassia Fistula Stangen:
Cassia Fistula in Stangenform ist bei Zimmertemperatur unbegrenzt haltbar. Um jedoch das Innere vor dem Austrocknen zu bewahren, sollten die Stangen einmal pro Monat oder einen Tag vor der Anwendung in ein richtig feuchtes Handtuch eingewickelt werden. Bitte so lange liegen lassen, bis das Handtuch wieder trocken ist. Hier ziehen die kleinen Holzscheiben im Inneren die Feuchtigkeit und es bleibt eine gute Melasse artige Fruchtschicht als Wirkstoff erhalten. Faustregel: Klappern die Cassia-Stangen, dann sind sie zu trocken und sollten befeuchtet werden.


Haltbarkeit Cassia Fistula ausgelöst:

Im ausgelösten Zustand wird immer das Beste aus den Stangen ohne Kleintiere und Parasiten verwendet. Deshalb wirkt es so besser als die Stangen in Naturform. Bei den Stangen weiß man nicht immer genau was drin ist. Da es ausgelöst ein Frischeprodukt ist, sollte es nicht länger als 6 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden. Danach entsteht ein Fermentationsprozess.